臭气减控技术

　　臭气减控技术是指主要减少畜禽养殖产生的NH₃、H₂S、VOC等臭气成分，其中最臭的气体成分是各种挥发性脂肪酸。养殖过程中多个环节都有臭气产生，减少和控制臭气主要要从动物饲料、圈舍环境、清粪方式和粪污收集处理等方面综合治理，通过快速清理粪污、全量密封存贮、减少臭气外溢；添加发酵饲料（中草药）、减少动物肠道臭气产生；喷洒抑臭微生物菌剂、降低舍内环境臭气浓度；固体粪污快速进入好氧堆肥状态，形成腐熟堆肥，抑制臭气产生；液体粪污经过深度厌氧发酵过程，形成腐熟粪水，减少臭气排放。

　　典型案例9:上海市松江区。该案例生猪养殖家庭农场76家，每个家庭农场设计1栋猪舍，存栏生猪500-600头，周边配套水稻种植面积100-200亩，养殖场通过优化饲料配方，每天添加3%-5%的发酵饲料或者发酵中草药，控制生猪消化道臭气物质产生；猪舍内建立快速清粪系统，确保新鲜粪便每天快速进入密闭存贮系统；采用密封管道收集输送液体粪污，减少臭气外溢；猪舍末端风机口安装除臭设施，包括外部箱体、过滤材料、喷淋系统、主电控箱，除臭设施安装在猪舍排风口的外侧，通过更换大功率负压风机，并与密闭风道连接，经过水洗氧化除臭和微生物降解除臭（生物膜），实现猪舍尾气高效除臭，场界臭气浓度降到20无量纲以下(DB31/1098-2018),减少了臭气排放。

　　典型案例10:安徽省亳州市蒙城乐土镇。该案例是公司＋农户的形式，每个养殖户配套建设高标准鸭棚1-3个，每个鸭棚养殖面积1440㎡ 、存栏1.2万羽，全年养殖6-7个批次，带动皖北地区1000多个中小型养殖户发展肉鸭产业。其采用雨污分离、优化饮水系统、提升养殖棚舍高度等，建立网下垫料收集新鲜粪便快速处理技术，降低新鲜鸭粪厌氧发酵产生臭气浓度；采用发酵饲料（中草药）调节肉鸭肠道微生物，减少粪臭素等恶臭物质的产生；采用喷淋系统定期喷洒抑臭微生物菌剂，在养殖层面构建健康微生态环境，控制动物体臭。鸭棚周边臭气浓度降到20无量纲以下(DB31/1098-2018),肉鸭养殖环境臭气减控效果显著。