巨峰葡萄,属中熟类、四倍体品种,欧美杂交种,原产日本。大井上康于1937年用石原早生为母本,森田尼为父本杂交培育。1959年引入中国,并在全国各地大面积推广,成为深受果农欢迎的主栽品种。
巨峰葡萄是生产中的主栽品种之一,适应性强,抗病、抗寒性能好,喜肥水。9月上旬成熟,成熟时紫黑色,果粒大,果皮较厚而韧,果粉多,果肉较软,味酸甜、多汁,有草莓香味,皮、肉和种子易分离,含种子1-3粒。
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