为压紧压实校园食品安全源头管控责任，严防不合格肉制品流入校园餐桌，摸排私屠滥宰线索。近日，乌海市农牧业综合行政执法支队（下称支队）与海勃湾区农牧水务局、海勃湾区市场监督管理局、海勃湾区教育局，对海勃湾区20家校园供餐单位后厨开展肉制品安全专项联合检查。

　　本次检查覆盖海勃湾区第五小学龙游湾校区、海勃湾区滨河小学团结校区、乌海市第八中学，以及海勃湾区第一幼儿园、第二幼儿园、第三幼儿园等17家幼儿园。

　　检查现场，支队执法人员聚焦校园肉制品源头风险防控，查阅供餐单位肉制品采购档案，审核供货企业营业执照、经营许可等资质材料；核验随货《动物检疫合格证明》，比对载明品种、数量、产地等信息与实物是否相符；对照进货台账核查采购记录与凭证留存情况，追溯肉制品流通链条，重点排查证物不符、未经检疫、检疫不合格肉制品入校等隐患。同时配合其他部门核查后厨食材储存、索证索票落实情况。经本次联合检查，未发现肉制品安全相关违法违规问题。

　　下一步，支队将持续深化多部门协同监管，依托日常巡查、溯源核查、群众举报等多渠道摸排私屠滥宰违法线索，紧盯畜禽产品源头风险，保持严打高压态势，严防未经检疫肉制品流入校园餐桌，切实筑牢校园肉制品安全防线，守护广大师生“舌尖上的安全”。