为持续强化肉类产品全链条监管，严厉打击私屠滥宰、注水注药等违法违规行为，从源头筑牢全市肉类产品安全防线，经研讨部署，由市农牧局分管领导带队，市农牧业综合行政执法支队组织执法力量，深入辖区开展肉类产品安全专项执法检查，切实为人民群众“舌尖上的安全”把好第一道关口。

　　一、加大检查力度，严守屠宰环节安全关

　　组织执法人员14人次，分组在凌晨时段对全市屠宰厂开展突击检查。重点检查入场动物是否附有产地检疫证明、是否按照屠宰操作规程进行屠宰、是否存在注水注药行为、肉品品质检验人员是否履行检验职责等违法违规情况。现场对企业负责人进行政策告知、责任提醒，强调动物防疫与食品安全法律法规，要求对不符合食品安全标准、可能危害人体健康、染疫或疑似染疫的生猪产品，立即停止屠宰并主动上报。经检查，暂未发现病害生猪及注水注药等违法行为。

　　二、部门联动严查，全力打击违规调运牲畜

　　支队联合公安、交警等部门，派出40余人次执法力量，加大牲畜调运查验力度。重点核查牲畜产地检疫合格证明、耳标佩戴情况、来源地等信息，严厉打击无检疫证明运输、虚假检疫证明、违规调运染疫或疑似染疫牲畜等行为。执法人员连续通宵值守，详细检查牲畜品种、数量、目的地等信息，严格核验证件真实性与有效性。本次行动共暂扣应检未检牲畜400余头，已按规定隔离观察并开展进一步检验检测，有效震慑违规调运行为，坚决阻断不合格牲畜流入市场。

　　下一步，市农牧业综合行政执法支队将坚持常态化监管与突击式抽查相结合，持续严厉打击非法买卖、加工病死畜禽、注水注药等违法违规行为，依法从严查处各类涉肉违法案件，持续释放“违法必查、查则严惩”的强烈信号，以严格执法倒逼生产经营主体落实产品安全主体责任，全力保障全市人民群众吃上“放心肉”。

　　（图片1：现场检查生猪养殖环境情况）

　　（图片2：现场提醒企业负责人及兽医等人员）

　　（图片3：突击检查屠宰现场）

　　（图片4：突击检查屠宰现场）

　　（图片5：突击检查屠宰现场）

　　（图片6：暂扣应检未检牲畜）