为加快生猪屠宰行业提档升级、保证生猪产品质量安全，市农牧局、市畜牧兽医服务中心坚持服务为先，成立指导组按照“一企一策”提供技术服务指导。自4月市农牧局专题召开全市生猪屠宰质量管理规范推进会后，全市生猪屠宰企业加快整改进度，企业设施设备不断升级，管理制度不断完善，屠宰技工、肉品品质人员等培训有序推进，持续规范行业发展。

　　本周，指导组共出动7人次，入场服务指导2次。重点对已整改完成的急宰间、隔离间、车辆消毒设施等现场检查指导，同时及时提出正在整改过程中可能存在的问题，例如清洁区和非清洁区隔离装置的设置是否合理等。为保证整改成效，市畜牧兽医中心计划带领屠宰企业负责人员实地学习借鉴近期自治区通过整改验收的标杆企业改造经验，力争一次性通过自治区考核验收。

　　同时指导组要求屠宰企业要全面落安全主体责任，严把生猪入场、屠宰、检疫、产品出场各个关口，严格屠宰环节全过程管理，有效保障人民群众舌尖上的安全。