在鲜胡萝卜切碎后加入适宜干料或其他营养价值高的豆科植物或秸秆粉等，以降低水分含量，从而达到对水分的要求，一定要将水分含量调解为65%-70%。具体做法：将麦秸和苜蓿切短至1-2cm后与切碎后的胡萝卜混合，糠麸可与切碎后的胡萝卜直接混合吸取部分水分，使青贮原料含水量符合青贮要求。

胡萝卜青贮的其它技术要点与玉米秸秆青贮方法相同，关键技术要点是要调解水分含量在65%-70%，调解水分含量时一定要计算附加干物质中的水分含量。

鲜胡萝卜青贮酸度大，pH在3.5-4.3，适口性差，调制青贮料时可加入适量尿素、氢氧化钙、氢氧化钠和氧化钙等碱性物质。